[강남 맛집] 치즈길이 흐르는 맛있는 닭갈비집 '장인닭갈비'

내 돈 주고 사먹은 치즈길이 흐르는 닭갈비 '장인닭갈비'

친구가 치즈가 먹고 싶다고 해서 피자와 닭갈비를 두고 고민하다가 치즈가 흐르는 닭갈비 비주얼을 보고 장인닭갈비를 먹기로 했습니다.

장인 닭갈비는 CGV 라인 뒤쪽 먹자골목에 위치해 있었어요.

CGV 뒤 언덕을 올라가면 먹자골목이 많이 있는데요. 식당 까페 등등 많이 있는데 줄리오도 보이고 괜히 정감가는 거리입니다.

이사하기 전 친구들과 강남에서 만나면 이 골목에서 많은것을 해결했던게 생각나네요.  

강남 맛집 상권은 최신 트렌드도 볼 수 있고 요즘 핫한 메뉴나 새로운 컨셉의 상점들이 즐비한데요.

안간지 얼마 안된것 같은데 많은 가게들이 새로 생기기도 하고 없어지기도 했습니다.

역시나 핫한 곳이라 그런지 장인 닭갈비 입구에는 사람들이 순서를 기다리고 있었는데요. 겨울이라서 난로와 대기하는곳도 마련되어 있었습니다.

정문에는 모짜렐라 치즈 100% 라는 광고판이 보여 사진을 찍다가 웨이팅이 많아보여 얼른 장인 닭갈비 안으로 들어갔습니다. 

장인닭갈비는 순번이라는 시스템을 사용하고 있었습니다.

저희는 예약없이 바로 가서 대기 접수를 하였는데 순번이 어플을 받으시면 직접 오지 않아도 실시간 순번 확인 및 대기 접수가 가능하다고 하네요.

예약하실 분들은 순번이 어플로 대기 접수 하고 이동하세요~

저희는 직접 갔었기에 현장에서 안내판을 보며 순번이를 등록하였습니다. (아주 친절하게 적어놓으셨어요~)

순번이는 순번 접수를 클릭하고 전화번호 입력 후 인원수를 입력! 

그다음 이름을 입력한 후 정보 확인하면 대기 접수가 완료 됩니다.

저는 순번이 어플도 없었는데 등록하자마자 바로 카카오톡으로 대기정보가 날라오더라구요. 

(접수자명, 접수번호,접수인원등 입장까지 5팀 남았다고 톡이 날라옵니다.)

앞에 5팀이 있다는 대기정보만 믿고 근처 편의점에 다녀왔는데 근데 저는 순번이 어플이 없으니 몇팀이 남았는지 몰라서 일단 앞에서 기다리고 있었습니다.

그러자 직원이 문을 열고 나와서 핸드폰 뒷자리와 몇 분 이렇게 부르더라고요. 순서가 지나갔을까봐 걱정되었는데, 다행이 딱 저희 순서여서 바로 입장했습니다. 순번이 어플이 없는 분들은 그 앞에서 대기 하시는게 좋아요. 순서가 뒤로 밀리면 언제 입장 할지 모릅니다. 아 그리고 인원수에 따라 순서가 바뀌기도 하니 순번이 어플이 있으시면 더 편할것 같습니다.

저희는 저녁에 갔는데 점심 런치매뉴가 훨씬 저렴했습니다.

런치세트는 AM11:30~ PM15:00 입니다. 여기는 무조건 치즈사리는 꼭 추가하셔야 치즈길을 체험 할 수 있습니다.

저흰 단품으로 뼈없는 닭길비 순한맛 2인분과 모짜렐라치즈 사리를 주문하였습니다.

장인닭갈비는 메뉴를 주문하면 주방에서 조리되어 바로 먹을 수 있게 나오기 때문에 주문후에는 더이상 추가 주문이 불가능하니 신중히 생각하시고 주문하세요.

장인닭갈비는 하림을 이용하여 국내산 닭을 사용중이구요. 치즈는 독일과 미국산, 쌀은 국내산 김치는 배추는 국내산이지만 고추가루는 중국산을 사용하고 있다고 적혀 있습니다.

저는 주문한 후 바로 셀프바로 가서 쌈무와 샐러드, 상추 및 깻잎등을 셋팅했어요. 셀프바에서 제일 좋았던건 쌈무 코너였습니다. 워낙 쌈무를 좋아해서 많이 먹는데 부담없이 가져갈 수 있어서 친구와 왕창 먹었습니다.ㅎ 그래도 남기지 않고 싹싹 먹었어요. 다들 드실만큼 적당하게 가져가서 드세요.

주문하고 셀프바에서 돌아오니 바로 닭갈비가 준비되어 있었습니다. 엄청 빨리 나와서 오히려 당황스러웠어요. 

사진으로 봤을 때는 철판이 어마어마하게 커서 양이 너무 많아 남기면 어떡하나 했는데요. 

실제로 보니 철판은 크지만 얇게 고기들이 깔리므로 양은 생각보다 많치 않았습니다.(치즈길에는 당연히 닭갈비가 없으므로.. 양이 더 적은것 같기도 했어요.)  치즈길이 흐르는 장인닭갈비는 주문하면 다 익혀서 나오므로 기다리는 시간도 절약되고 뒤적거릴 필요도 없어서 바로 먹을 수 있는다는게 큰 장점인것 같습니다.

여자 둘이서 먹기 딱 좋았어요. 남자분과 가시면 살짝 부족하실지도 모르겠네요.

닭갈비는 익혀둔 상태에서 철판에 모짜렐라 치즈를 뿌려서 나오는듯 했어요. 그래서 치즈결이 다 보이죠? 조금씩 녹으면서 치즈길이 되는것 같았는데요. 저희는 넘 배고팠는지라 다 녹기전에 일단 닭갈비부터 먹기 시작했습니다. 닭갈비는 맛있었는데 저는 닭갈비에 양배추가 많이 들어간것을 좋아하는데요. 장인닭갈비에는 생각보다 양배추가 없어서 아쉬웠습니다. 그래도 닭갈비 맛은 굿굿!!

치즈가 늘어나있는게 보이시죠? 서서히 녹으면서 늘어납니다. 저는 급하게 먹느라 더이상 사진이 없네요. 치즈가 조금 더 녹아서 나왔으면 더 좋았을텐데 그게 조금 아쉽지만 닭갈비와 치즈는 아주 잘 어울려서 좋았습니다. 강남에서 맛집을 찾고 계시다면, 치즈가 흐르는 장인 닭갈비에 런치세트 가능한 시간에 가보시길 추천해요. 저녁엔 사람이 너무 많네요.

인기가 많아서 그런지 저희가 먹은 후에도 대기인원이 있더라구요. 장인 닭갈비에 가실 떄는 무조건 순번이 어플 이용하셔서 미리 예약하고 가세요.~

한줄평: 주문 후 빠르게 먹을 수 있는 치즈닭갈비!!  맛있지만 양은 평범! 치즈 덕후에게 강추

이 포스팅은 제값 주고 사 먹은, 주관적인 생각을 적은 것입니다.

맛의 기준은 개인마다 다를 수 있으니 참고하시길 바랍니다~

장인닭갈비

Tel 02-3452-3441

영업시간 11:00 AM ~ 23:00 PM