된장,간장 직접 만들러 가즈아 '장(醬)하다 내인생 프로젝트'

요리를 하다보면 소스가 정말 중요하다는것을 많이 느끼는데요.특히 고기와 함께 먹는 쌈장,된장,고추장은 한국인을 막론하고 외국인의 입맛까지 사로잡았죠어서와 한국은 처음이지에 나왔던 외국인 리액션은 특히나 기억에 많이 남습니다. 그만큼 우리음식에서 빠질 수 없는 것이 소스! 바로 장(醬)이라고 생각하는데요. 시중에 파는 된장‧간장도 맛있지만, 직접 담근 장맛을 따라갈 순 없겠죠.그래서 서울시는 사라져가고 있는 우리 문화를 복원하고 건강한 먹거리를 되찾기 위해 직접 된장, 간장을 직접 만들어보는 ‘장(醬)하다 내인생 프로젝트’를 진행한다고 합니다. ‘장(醬)하다 내인생 프로젝트’참가자격 - 서울시민 누구나참가인원 - 200명(참가비 납부 순서대로 선착순 모집)참가비 - 성인 33000원, 아동 및 청소년 22..
日常/정보나눔 2018. 2. 20. 00:00
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